NPO東海生研は、2022年9月29日に第2回セミナーを開催しました。

5部会のうち、今回は食品部会の講演をアップします。　

講演を録画し、YouTube の限定公開としました。

講師：静岡県立大学　食品栄養科学部　下山田　真教授

タイトル：豆乳の品質向上のための加工技術開発

タイトルをクリックすると動画が再生されます。